Asiūklis

Eimutė

Išgirdau užuominą, kad dirvinio asiūklio sporafikujantį dalis yra valgoma. Mano aplinkoje ankstyvą pavasarį tikrai netruksta šių balzganų stiebelių. Gal žinot kaip juos valgyt? Tiesiog skini ir į burną ar dar kaip nors?

 

Eimutė

Paieškojus informacijos sužinojau, kad maistui naudojami sporafikuojantys pavasariniai stebeliai ir ant šakniastiebių esantys gumbeliai - "riešutėliai"

Eimutė

Dar internete radau

Asiūklis (Equisetum). Maistui vartojami sultingi, jauni dirvinio asiūklio sporiniai ūgliai. Galima valgyti šviežius, virti, troškinti, kepti pavoliotus miltuose. Asiūkliuose daug silicio, flavonoidų ir mikroelementų - tai lemia jo gausias gydomosios savybes.